Welkom bij Wijnhandel-Slijterij Brouwer

FLES ERRAZURIZ MAX RESERVA CHARDONNAY 0,75 LTR

Een luxe Chardonnay van Errázuriz. De typische aroma's van deze druif: ananas mango, honing, zullen u verheugen. De frisse citrus tonen zullen u verrassen, samen met de mooie minerale afdronk.
Ligging
De druiven voor Max Reserva Chardonnay zijn afkomstig van de Manzanar wijngaard, gelegen op minder dan 12 kilometer afstand van de Stille Oceaan. De wijnstokken zijn op verschillende hoogtes geplant, tussen de 100 en 200 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn op een waterbesparende wijze geïrrigeerd (drip irrigated) en zijn geplaatst in een vertical shoot positie. De wijnstokken zijn geplant op een dunne laag leemachtige grond (40-80 centimeter diep), bovenop een laag klei en gesteente, die verantwoordelijk is voor de mineraliteit in de wijn. Deze unieke omstandigheden zijn ideaal voor de groei van de druiven.
Wijn en spijs
De goede body en hoge smaak intensiteit maken deze Errázuriz Chardonnay een uitstekende begeleider van romige visgerechten of salades met avocado, tonijn en artisjokken.
Vinificatie
De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. De vers geplukte druiven worden direct naar het wijnhuis gebracht, waar ze zorgvuldig geperst worden. Het koude most wordt overgegoten in roestvrijstalen tanks. Dit resulteert uiteindelijk in mooi helder sap. De gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuwe vaten en de rest bestaat uit eerder gebruikte vaten. De most heeft 10 maanden gegist op een temperatuur van 18 tot 20 graden Celcius.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,95
  • Bestel 69 voor € 11,65 elk en bespaar 23%

Onze winkels in Soest en in Maarn hebben de volgende openingstijden:

Maandag: 13:00 - 18:00 uur
Dinsdag: 09:00 - 18:00 uur
Woensdag: 09:00 - 18:00 uur
Donderdag: 09:00 - 18:00 uur
Vrijdag: 09:00 - 20:00 uur
Zaterdag: 09:00 - 17:00 uur
Zondag: Gesloten


 
Geen 18, geen alcohol!

nix18

Omschrijving

Details

Een luxe Chardonnay van Errázuriz. De typische aroma's van deze druif: ananas mango, honing, zullen u verheugen. De frisse citrus tonen zullen u verrassen, samen met de mooie minerale afdronk. Ligging De druiven voor Max Reserva Chardonnay zijn afkomstig van de Manzanar wijngaard, gelegen op minder dan 12 kilometer afstand van de Stille Oceaan. De wijnstokken zijn op verschillende hoogtes geplant, tussen de 100 en 200 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn op een waterbesparende wijze geïrrigeerd (drip irrigated) en zijn geplaatst in een vertical shoot positie. De wijnstokken zijn geplant op een dunne laag leemachtige grond (40-80 centimeter diep), bovenop een laag klei en gesteente, die verantwoordelijk is voor de mineraliteit in de wijn. Deze unieke omstandigheden zijn ideaal voor de groei van de druiven. Wijn en spijs De goede body en hoge smaak intensiteit maken deze Errázuriz Chardonnay een uitstekende begeleider van romige visgerechten of salades met avocado, tonijn en artisjokken. Vinificatie De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. De vers geplukte druiven worden direct naar het wijnhuis gebracht, waar ze zorgvuldig geperst worden. Het koude most wordt overgegoten in roestvrijstalen tanks. Dit resulteert uiteindelijk in mooi helder sap. De gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuwe vaten en de rest bestaat uit eerder gebruikte vaten. De most heeft 10 maanden gegist op een temperatuur van 18 tot 20 graden Celcius.