Welkom bij Wijnhandel-Slijterij Brouwer

FLES PRINCIPE DE VIANA CHARDONNAY 0.75 LTR.

De wijngaarden van Murchante zijn gelegen in de Queiles vallei aan de voet van de Moncayo berg, één van de hoogste toppen van Spanje. De bodem bestaat voornamelijk uit steengruis vermengd met leisteen, hetgeen zeer gunstig is voor een goede drainage.


Druivensoort(en)
100% Chardonnay.


Vinificatie
De droesem wordt verwijderd om zo meer contact met het eikenhout te verkrijgen. Macération gedurende 10 uur op 8 gr. C. Fermentatie in 100% nieuwe eiken vaten, waarvan 80% Frans en 20% Amerikaans. Daarna rijpt de wijn nog 90 dagen en wordt nog 3 maanden in het droesem opgelegd met regelmatige battonage.


Proefnotities
Heldere, lichte kleur met groene tinten. Aroma's van witte bloemen en intens tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Tonen van citrusfruit als citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, verkregen van de eiken vaten. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk vol karakter.


Eten & Drinken
Deze wijn combineert prima met mosselen, gemarineerde, gegrilde en gekookte vissoorten, pasta's, salades en gevogelte.


Bijzonderheden
Het is aanbevolen deze Chardonnay jong te drinken.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 8,95

Openingstijden:

Maandag 13.00-18.00 uur

Dinsdag 9.00-18.00 uur

Woensdag 9.00-18.00 uur

Donderdag 9.00-18.00 uur

Vrijdag 9.00-20.00 uur

Zaterdag 9.00-17.00 uur

Zondag gesloten

Omschrijving

Details

De wijngaarden van Murchante zijn gelegen in de Queiles vallei aan de voet van de Moncayo berg, één van de hoogste toppen van Spanje. De bodem bestaat voornamelijk uit steengruis vermengd met leisteen, hetgeen zeer gunstig is voor een goede drainage. Druivensoort(en) 100% Chardonnay. Vinificatie De droesem wordt verwijderd om zo meer contact met het eikenhout te verkrijgen. Macération gedurende 10 uur op 8 gr. C. Fermentatie in 100% nieuwe eiken vaten, waarvan 80% Frans en 20% Amerikaans. Daarna rijpt de wijn nog 90 dagen en wordt nog 3 maanden in het droesem opgelegd met regelmatige battonage. Proefnotities Heldere, lichte kleur met groene tinten. Aroma's van witte bloemen en intens tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Tonen van citrusfruit als citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, verkregen van de eiken vaten. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk vol karakter. Eten & Drinken Deze wijn combineert prima met mosselen, gemarineerde, gegrilde en gekookte vissoorten, pasta's, salades en gevogelte. Bijzonderheden Het is aanbevolen deze Chardonnay jong te drinken.